Restaurante Leonardo Italiano
Playa Flamenca – Menu
A La Carte Menu
ANTI PASTI / ENTRANTES
| MISTO DI OLIVA MARINATE | 3.00 |
| Aceitunas mixtas, aliñadas con hierbas mixtas y un toque de guindilla fresca | |
| PANE ALL’AGLIO | 5.50 |
| Pan de pizza recién horneado con mantequilla al ajo y / o mozzarella | |
| MINESTRONE DI VERDURA | 5.50 |
| Verduras mixtas cocidas en caldo vegetal, servido con crostini | |
| BRUSCHETTA POMODORO | 7.00 |
| Ensalada de tomate con orégano, ajo y gel de albahaca, servido en pan cristal | |
| TARTARE DI TONNO | 8.50 |
| Tartar de atún marinado con tomate, cebolla roja, semillas de sésamo tostado servido con ensalada de wakame y mayonesa de wasabi | |
| BURRATINA ITALIANA | 9.50 |
| Burrata fresca, bresaola, setas porcini salteadas, rúcula y piñones tostados | |
| INSALATA AL CAPRINO | 9.50 |
| Queso de cabra con miel al horno con ensalada mixta de hojas tiernas, nueces y mermelada de higo | |
| INSALATA DI ANATRA | 10.50 |
| Pechuga de pato a la plancha en salsa de vinagre balsámico reducido, miel y piel de naranja, servida con ensalada de hojas tiernas y perlas de naranja | |
| ANTIPASTO | 10.50 |
| Bresaola, pancetta ahumada, salami di Milano, lomo de cerdo, jamón de Parma, servido con mini focaccia con romero y aceitunas mixtas | |
| GAMBERI GIGANTI | 11.00 |
| Langostinos salteados con brandy, guindilla y gambas jus. | |
| PASTA / RISOTTO | |
| GOCCE VERDI DEL TRENTINO | 10.50 |
| Pasta especial con espinaca hecha en casa, en salsa de pimiento rojo asado y mascarpone | |
| ORECCHIETTE SAPORITE | 11.00 |
| Pasta con salchicha italiana, tomate seco, un toque de especias, rematada con queso pecorino Romano | |
| LASAGNA TRADIZIONALE | 12.00 |
| Pasta de huevo en capas con ternera y salchicha italiana ragú, rematada con salsa bechamel y queso grana padano hecha al horno | |
| SPAGHETTI CARBONARA | 12.50 |
| Pasta con bacon ahumado, yema de huevo, queso pecorino Romano y pimienta negra | |
| RAVIOLI RIPIENI SPINACHI | 13.50 |
| Raviolis recién hechos con ricotta y espinaca, servido en una salsa de mantequilla, salvia y parmesano | |
| SPAGHETTI GAMBERONI | 14.00 |
| Pasta con langostinos cocinados en su propio jugo, guindilla y ajos tiernos | |
| RISOTTO PIEMONTESE | 12.50 |
| Risotto cremoso con nueces glaseadas, higos y gorgonzola | |
| RISOTTO AL FUNGHI PORCINI | 13.50 |
| Carnaroli risotto cocido con mantequilla, chalotes, setas porcini y queso grana padano | |
| RISOTTO FRUTI DI MARE | 15.00 |
| Pescado fresco mixto, mejillones, calamares patagónicos y gambas, cocinados en caldo de pescado | |
SECONDI PIATTI / PLATOS PRINCIPALES
| MANZO AL MARSALA | 15.00 |
| Medallones de cerdo salteados, flambeados con vino de Marsala, servido con verduras y patatas salteadas | |
| STINCO D’AGNELLO | 21.00 |
| Codillo de cordero deshuesado cocinado a fuego lento con chalotes confitados, jugo de carne, servido con patatas y verduras salteadas | |
| FILETTO A GRIGLIA (240gr) | 24.00 |
| Solomillo de ternera a plancha, servido con patatas y verduras salteadas | |
| SALSA | |
| Salsa de pimienta verde | 3.00 |
| Salsa de setas porcini | 3.00 |
| TONNO ALLA GRIGLIA IN CROSTA | 15.50 |
| Fresh red tuna fillet encrusted with french mustard, sicilian pistachio served with sautéed potatoes and vegetables | |
| BACALAO ALLA LEONARDO | 17.00 |
| Filete de bacalao al horno, cocinado a fuego lento con aceite de oliva y ajos tiernos, en una cama de patata cremosa, servido con patata salteada y verduras | |
| BRANZINO ALLA ROMANA | 18.00 |
| Lubina a la espalda al horno con hierbas italianas aromáticas, servido con patatas y verduras salteadas | |
| RANA PESCATRICE ALL’ACQUA PAZZA | 19.50 |
| Rape cocinado con vino blanco, mejillones, gambas, hierbas aromáticas y tomates cherry, servido con risotto de azafrán | |
| CONTORNI / EXTRAS | |
| ENSALADA MIXTA | 4.50 |
| EXTRA VERDURAS | 2.50 |
| EXTRA PATATAS | 2.50 |
| DALLA PIZZERIA / PIZZAS | |
| MARGARITA | 9.00 |
| Tomate y fior de latte | |
| NAPOLETANA | 10.50 |
| Tomate, fior de latte, alcaparras y anchoas | |
| TONNO | 10.50 |
| Tomate, fior de latte, atún y cebolla roja | |
| CAPRICCIOSA | 11.50 |
| Tomate, fior de latte, jamón Italiano, champiñones, alcachofa y aceitunas | |
| QUATTRO FORMAGGI | 12.50 |
| Fior de latte, pecorino, grana padano, tallegio y gorgonzola | |
| PUGLIESE | 12.00 |
| Tomate, fior de latte, salchicha picante, pimiento rojo, cebolla y aceitunas | |
| PADANA | 13.00 |
| Tomate, fior de latte, queso de cabra, cebolla caramelizada, ajo, espinaca tierna y cebolla roja | |
| LEONARDO | 13.50 |
| Tomate, fior de latte, jamón curado, rúcula y virutas de parmesano | |
| CALZONE | |
| TRE GUSTI | 13.00 |
| Pizza doblada rellena de fior de latte, pancetta ahumada, jamón Italiano, salchicha picante y salchicha Nduja | |
| MILLEGUSTI | 14.00 |
| Pizza doblada rellena de pechuga de pollo desmenuzada, prosciutto, espinaca, champiñones, ajo y mozzarella en una cremosa salsa bechamel y un toque de salsa de tomate | |
DOLCI / POSTRES
| GELATO O SORBETTO | 4.50 |
| Selección de helado o sorbete | |
| CREMA CARAMMELATA | 6.00 |
| Creme brûlèe | |
| TARTA DE QUESO DECONSTRUIDA | 6.00 |
| Galleta cubierta con crumble de canela, queso casero mixto, cubierto con coulis de frutas mixtas | |
| TORTA TENERINA | 6.50 |
| Tarta de chocolate sin gluten servida con salsa de chocolate blanco y negro y helado de vainilla | |
| TIRAMISÚ | 7.00 |
| Palitos de galleta con café, licor de amaretto y queso mascarpone | |
MENÚ ESPECIAL – 25€
ANTIPASTI / ENTRANTES
| ARANCINI |
| Bolitas de risotto con queso taleggio, recubierto con migas de pan, fritas, servido con mayonesa de sriracha |
| INSALATA CAPRESE |
| Tomate fresco marinado, cubierto con mozzarella y aceite de oliva virgen extra |
| GAMBERONI |
| Langostinos con mantequilla y hierbas italianas, flambeados con Sambuca |
| CALAMARI FRITTI |
| Calamares a la romana, servidos con mayonesa de cítricos y mayonesa de ajo negro |
| CARPACCIO DI MANZO |
| Carpaccio de ternera, rúcula, virutas de parmesano y piñones tostados |
| COZZE (añadir 2€ extra) |
| Mejillones salteados con vino blanco o SALSA DE tomate chalotas, ajos tiernos y caldo de pescado |
SECONDI PIATTI / PLATOS PRINCIPALES
| TAGLIATELLE POLLO FUNGHI |
| Pasta con pollo salteado, champiñones mixtos, espinaca, vino blanco, nata, parmesano y con un toque de salsa de tomate |
| PENNE ARRABIATA |
| Pasta penne y chorizo picante en salsa de tomate |
| SALMONE MEDITERRANEO |
| Salmón al horno servido con patatas salteadas, verduras y salsa de espárrago |
| GUAZZETTO DI MERLUZA |
| Merluza, mejillones, gambas con una salsa de tomate a base de hierbas, servido con patatas y verduras salteadas |
| POLLO LEONARDO |
| Rollo de muslo de pollo relleno de panceta, albahaca y tomates secos, servido con pesto de mozzarella de búfala, almendras tostadas, cocinado a fuego lento y una guarnición de patatas y verduras salteados |
| ENTRECOTE |
| Entrecot a la plancha servido con ensalada de hojas tiernas mixtas y patatas fritas |
| FESA DI AGNELLO AL FORNO |
| Grupa de cordero al horno, servido con patatas salteadas, verduras y salsa rica de carne |
| CUALQUIER PIZZA DEL MENÚ |
DOLCI / POSTRES
| PROFITEROLES |
| PANNA COTTA o CAFÉ (NO ES CAFÉ CON LICOR) |
Todos los precios incluyen el IVA
La propina del servicio no está incluida en el precio
Nuestras pastas y verduras se cocinan “al dente”
Si usted requiere que estos sean cocinados más, por favor pregunte al camarero/a
Si usted tiene alergias alimentarias, por favor pregunte al camarero/a para más información